2020/05/21

 この日、東松山ホームにおいて「緊急時における食事提供」訓練を行いました。

「もしも厨房職員が新型コロナウイルスに感染してしまったら・・・。」

「厨房職員の誰かが感染し、厨房職員が全員休むような状況になったら・・・。」

「設備等の消毒が必要となり、食器も使用出来ないような日があったら・・・。」

という事態を想定し、「仕出し料理屋さん」に食事を配達してもらい、入居者さんに朝・昼・夜の3食を無事提供出来るような訓練です。

 当日の朝、朝食が配達されてからは体験したことのないようなバタバタ・・・。

 この日は “より現実的” な訓練とするため、管理栄...

2019/12/08

 12月に入り各ユニットでは工夫を凝らした飾り付けがされ、クリスマスムードが盛り上がってきました。そんな中、東松山ホームに一足早い「サンタさん」が来園しました。

 川口市からお越しいただいた「萩原さんご家族」。40年以上にわたり、毎年この時期に沢山の「お砂糖」を届けに来園して下さいます。

 

 お母様の介護について相談を伺ったことがご縁で、「感謝の意味で何かしたい・・・。何かお礼をさせて欲しい・・・。」との話から寄付して下さったのが始まりです。それ以降40年以上にわたり「お砂糖」を届けに来園して下さいます。

 そんな心のこもった「お砂糖」は...