2019/01/28

 社会福祉法人 松仁会では、創設者である「金子てる会長」の命日に、法人理念の再確認のための研修を各施設にて行っています。

 今年で8回目となりますが、今回はてる会長の著書である「花時計は見ている」から、創設者の想いをまとめたパワーポイントを用いて再確認しました。

 著書の中に「第二の人生とも言われるお年寄りの幸せは、私たちに委ねられているのを忘れてはならない」(花時計は見ている P234)という一節があります。

今、私たちはどうだろうか・・・。

日々の業務に追われ、大切な事を忘れていないか・・・。

このてる会長の命日に、 “考え” 、 “思い...

2019/01/26

 今年も「埼玉県栄養専門学校」の香田 晃宏先生をお招きし、養護老人ホームの入居者・地域住民の方で毎年恒例となっている合同行事「ふれあい料理教室」を開催しました。2日間で、延べ27名の参加をいただき、 “家庭で出来る、ちょっと手の込んだ洋風料理” を教えていただきました。

【メニュー】

・鶏肉と野菜のクリームスープ

・スコッチエッグ風 豚バラ巻

・フルーツグラタン

(おまけ) フランスパン・ワイン・ジュース

 今回は、「埼玉県栄養専門学校」の卒業生で、現在「熊谷ホーム」の栄養課に勤務してくれている “茂木 大輔さん”  “中戸 陸さん” が各日、...