第6回 一般介護予防事業「管理栄養士による栄養改善」

2018/09/20

 「今日から始めよう!健康なからだづくり」というテーマで、管理栄養士による高血圧予防の講義を行いました。

 

 講義の後は、「厚揚げのトマト煮」を調理しました。酸味とうま味が凝縮されているトマト缶を利用し、ハーブを入れる事で少量の塩でも “コク” のある味に仕上がりました。

 今回は参加者10名のうち、男性の参加者が1名いらっしゃいましたが、慣れた手つきで野菜を切ったり、炒めたりと主婦の皆様も顔負けの腕前でした。

 

  暑さの厳しい8月はお休みだったので、久しぶりに顔を合わせた皆様は、帰り際も “おしゃべりが花盛り” でした。「馴染みの場」になりつつあることを嬉しく感じました。

 

次回は10月4日(木)10:00~

歯科衛生士による「口腔機能の向上」を行います。

ご希望の方は、お気軽にお越しください!

 

 

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